L' attività imprenditoriale di Antonio Crestanello, presidente e fondatore di "Crestanello Gran Caffè Italiano", si unisce all’ amore per l'arte e al mecenatismo per cui i "Crestanello Gran Caffè Italiano" sono qualcosa di più di un semplice bar: sono ambienti eleganti ed accoglienti in cui si intende promuovere l'arte e la cultura, non solo italiana, attraverso rassegne d'arte contemporanea, incontri, manifestazioni.

E infatti nell'ambito di tali iniziative che Stefania Carrozzini ha ideato e curato la rassegna "The Ritual of Coffee"' composta da opere di 29 artisti italiani di fama internazionale, sponsorizzata da Antonio Crestanello e organizzata dalla Fondazione D'Ars - Oscar Signorini Onlus Milano - Italia.
Si tratta di una mostra il cui tema, il rito del caffè, ha permesso agli artisti di sviluppare una ricerca creativa mirata non solo all’idea del la materia caffè, per l’appunto ai suoi riti, e a tutto ciò che e connesso ad una situazione di incontro, di socialità, di pensiero, ma soprattutto al prodotto specifico del logo Caffè Crestanello mediante diversi linguaggi espressivi, tra cui la pittura ad olio, la fotografia, il design, la ricerca multimediale.
"Come diceva Andy Warhol - scrive tra I 'altro Stefania Carrozzini sul catalogo edito per la mostra - la valenza merceologica di un prodotto, presto o tardi, finisce con l’influenzare l'arte.
II tema del caffè, unito alla specificità del prodotto "Crestanello", ha avuto come risultato un felice connubio d'inventiva e di stimoli creativi.
Questa rassegna la si può leggere. o meglio gustare, come un invito a riflettere sulle potenzialità creative del mondo produttivo e del ruolo attivo e poetico degli artisti ciascuno del quali, con la sua individualità espressiva ha interpretato il tema cogliendone aspetti differenti, ripercorrendo tradizioni, usi, in sintonia proprio con lo spirito "giocoso" di questa bevanda di cui parlavo all'inizio. II caffè, quindi, come sostanza capace di produrre nuove forme e storie: dall’ essenzialità di un chicco alla complessità culturale del rito ".